 757347  senseusa
|
| 757347 senseusa
|
Гвоздика (Syzygium aromaticum), пудра |
||
 View Full-Size Image $ 3.95 Гвоздика - это одна из самых популярных пряностей. Гвоздика твкже используется в медицине для улучшения пищеварения, укрепления памяти, лечении глазных болезней, в зубоврачебном деле гвоздичное масло используют в качестве антисептика. |
| |
Гвоздика (Syzygium aromaticum)Родиной этой пряности считается Индонезия (Молуккские острова), в Китае и в Индии она была известна еще до нашей эры. Постепенно гвоздика распространилась в других странах тропического пояса Азии, а затем проникла на острова Восточной Африки. В Европу гвоздика попала через Цейлон, откуда корабли везли ее в порты Красного моря, а затем караванами переправляли в Александрию и Царьград.Собственно пряностью являются нераскрывшиеся бутоны, в которых содержится до 20% эфирного масла, состоящего на 96% из эвгенола, а также ацетоевгенол, ванилин, кариофилен. Эфирное масло и кариофилен придают пряности жгуче-ароматический вкус. Гвоздика находит применение в медицине для улучшения пищеварения, укрепления памяти, лечении глазных болезней, в зубоврачебном деле гвоздичное масло используют в качестве антисептика. Особые указания, побочные действия и противопоказания: с осторожностью при беременности и кормлении грудью; препараты из гвоздики желательно применять под контролем врача. Гвоздика обладает сильным, своеобразным ароматом и пряным вкусом. Используется для приготовления горьких желудочных ликеров, горячих напитков с вином, пуншей, фруктовых соков и компотов. Добавляют в блюда из краснокочанной капусты, свинины, баранины, в темные мясные подливки, в зельц и паштет из птицы, в грибы и заливное мясо, при мариновании сельди. Вместе с листьями кольраби и луком улучшает вкус квашеной капусты. Очень экономно, в виде порошка, используется для приготовления рыбы, спагетти и соусам к ним, а также пиццы. |
||
| ( HerbalTerra.com ) |
||
|
|
||
Customer Reviews:There are yet no reviews for this product.Please log in to write a review. |
||
|
Advanced Search Advanced Search according to Parameters |
|
| Lost Password? | |
| Forgot your username? | |
| No account yet? Register | |
|
|
Редька (Raphanus sativus), семена
$ 2.95 |
Чечевица (Lens culinaris), семена
$ 1.95 |
Пшеница (Triticum aestivum), семена
$ 1.95 |
Корень сумы (Pfaffia paniculata)
$ 4.95 |
Родиола розовая (Rhodiola rosea), корни
$ 3.95 |
